Soğuk kahvelerin en cool’u Cold Brew; evde çok kolay şekilde hazırlayabileceğiniz tarifi ile, yeni favoriniz olmaya geldi!
Ekipman: Kavanoz, V60, kağıt filtre
Hazırlık Süresi: 5 dakika hazırlama, 12 saat demleme
☕ Malzemeler
- 100 gram iri çekilmiş kahve
- 1 lt soğuk su
🔪 Hazırlama
- Kahveyi büyük ve geniş bir kavanoza alıp üstüne soğuk suyu ilave ediyoruz.
- Kahve suya tamamen karışana kadar kaşıkla karıştırıp, hava almayacak şekilde kapağını kapatıyoruz.
- En az 12 saat buzdolabında demlenmeye bırakıyoruz.
☀️ İpucu: Daha yoğun ve sert bir tat istiyorsanız demlenme süresini 24 saate kadar arttırabilirsiniz.
- Demlendirdiğimiz kahveyi V60 ve kağıt filtre ile süzüyoruz.
🧉 Servis Önerisi
Buz küpleri ile doldurduğunuz bir bardakla servis edin.
☀️ İpucu: Cold brew kahvenizi buzdolabında iki hafta muhafaza edebilirsiniz.
