Hardalla arası olmayanların bile aşık oldukları ballı hardal sos, evde kolayca yapabileceğiniz tarifiyle hepimizin sevgilisi…
Ekipman: Tencere, kavanoz
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10-15 dakika
🍯 Malzemeler
- Yarım su bardağı Dijon hardalı
- Yarım su bardağı bal
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı taneli hardal
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış arpacık soğanı
🔪 Hazırlama
- Tencereye zeytinyağını ve arpacık soğanları alıp, orta ateşte 2-3 dakika kadar soteliyoruz.
- Diğer malzemeleri de sırayla tencereye ekleyip, sık sık karıştırarak 6-8 dakika kadar pişiriyor; sos çok fazla kabarırsa altını kısıyoruz.
- Piştikten sonra ocaktan alıp soğuması için 15 dakika oda sıcaklığında bekletiyoruz.
- Hava geçirmeyen bir kavanoza aktararak buzdolabında muhafaza ediyor, bir hafta içinde afiyetle tüketiyoruz.
☀️ İpucu: Ballı hardal sosun özellikle salatalara, ızgara tavuk ve somona, kızartma atıştırmalara çok yakıştığını not düşelim.
Soslamalara Doyamayanlara Özel Tarifler İçin Tıklayın!
