Dalından kopardığınız domatesi dilimlemek, bahçenizden patlıcanı ızgaraya atıp közlemek, çileklerle tatlılarınızı süslemek ve çok daha fazlası için toprak ve tohum yeterli!
☀️ İpucu: Tüm sebze ve meyvelerde eğer saksıya ekim yapacaksanız; saksının altının delikli olmasına özen gösterin. Bu sayede fazla suyu atar ve köklerin çürümesini engellersiniz.
Evde sebze-meyve yetiştirmeye giriş: Domates
Ekim zamanı: Domates ekimi için en uygun zaman ilkbahar aylarıdır.
Saksı ekimi: Derin ve geniş bir saksının 4/3’ünü torf ile dolduruyoruz. 1-2 adet orta boy domatesi daire şeklinde kesiyor ve toprağa yerleştiriyoruz. Üstünü toprakla 2-3 cm örtecek şekilde kapatıyoruz ve ilk suyunu veriyoruz. Bunun dışında; hazır tohum alarak, çekirdek biriktirip bu çekirdekleri nemli bir bezin içinde çimlendirerek ya da domates fidesi ile de aynı adımları izleyerek ekim yapabiliriz. Domates fideleri üstten yeni yapraklar çıkardıkça, alttan gelen yaprakları budayarak verimliliği arttırıyoruz.
Bahçe ekimi: Doğrudan toprağa ekmek için öncelikle tohumları bir saksıda filizlendiriyoruz. Fide haline geldikten sonra toprağa ekiyoruz.
Sulama: Toprağın her zaman nemli kalmasına dikkat ederek 2-3 günde bir suluyoruz.
Her mevsimin bitkisi: Taze soğan
Ekim zamanı: Yılın tüm zamanları uygundur.
Saksı ekimi: Saksıyı 15-20 cm olacak kadar torfu ile dolduruyoruz. Arpacık soğanları saçaklı kısımları alta, uç kısımlarının üste gelecek şekilde hafifçe bastırarak toprağa yerleştiriyoruz. Üzeri tamamen kapanmayacak şekilde torf ilave ediyor ve suluyoruz. Saksıyı güneş ışığı alan bir noktaya yerleştiriyoruz.
Bahçe ekimi: Doğrudan toprağa ekerken, önce soğanların üst kısmı açıkta kalacak derinlikte bir çukur oluşturuyoruz. Soğanı yerleştirip biraz daha toprak ile kapatıyoruz. Ektikten sonra mutlaka can suyu veriyoruz.
Sulama: Sulama işlemini sprey ya da süzgeçli sulama yöntemiyle yapıyoruz. Toprağı nemli tutmayı ihmal etmiyor, ancak bol su verip çürütmemeye özen gösteriyoruz.
☀️ İpucu: Aynı adımları izleyerek sarımsak da yetiştirebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey bir top sarımsağı dişlerine ayırmak ve saçaklı kısımları alta, uç kısımlarının üste gelecek şekilde hafifçe bastırarak toprağa yerleştirmek. 👍
Kim demiş saksıda olmaz diye! Mangalın sevgilisi: Patlıcan
Ekim zamanı: Patlıcan ekimi için en uygun zaman ilkbahar aylarıdır.
Saksı ekimi: Derin ve geniş bir saksının 4/3’ünü torfu ile dolduruyoruz. Tohumları birbirine çok yakın olmayacak şekilde şerpiştiriyoruz. Tohumların üstünü 2-3 cm kadar kapatacak şekilde torfu döküyoruz. Ekim işlemi sonrası bolca suluyoruz. Fide ile ekim yapmak istersek yine aynı yöntemi izliyoruz.
Bahçe Ekimi: Doğrudan bahçe toprağına ekmek için, öncelikle tohumları bir saksıda filizlendiriyor; fide haline geldikten sonra toprağa ekiyoruz. Toprağa ekim işlemi uygulamadan bir gece önce, ekim yapacağımız bölgeyi suluyoruz. Çapaladığımız toprağa fideyi dikmeden önce kök kısımlarından 3-4 cm kadar bir kısmı topraktan arındırıyoruz.
Sulama: Toprak kurumaya başladığında sulama zamanı gelmiş demektir. Patlıcanlar çıkmaya başladığında her gün sulamayı ihmal etmiyoruz.
Kendiniz yetiştirdikten sonra bir daha hiçbiri bu kadar lezzetli gelmeyecek: Çilek
Ekim zamanı: Çilek dikmek için en iyi zaman ilkbahar, sonbahar ve yaz aylarıdır. Don zamanlarının tamamen geçmiş olması çok önemlidir.
Saksı Ekimi: Toprağımızı %80’i bahçe toprağı %20’si torf olacak şekilde hazırlıyoruz ve saksıya dolduruyoruz. Bir gece önceden nemli bez içinde çimlendirdiğimiz tohumları toprağa serpiştirip, üstünü 1 cm kadar kapatacak şekilde toprak ekliyor; sprey veya süzgeçli sulama yöntemiyle suluyoruz. Saksımızı güneş alan bir noktaya koyup usul usul büyümesini seyrediyoruz. 💕
Direkt fide ile ekimini ise, fidenin 2/3’ü toprak altında olacak şekilde yapıyoruz. Fide dikimini yaptıktan hemen sonra can suyu vermeyi unutmuyoruz.
Bahçe ekimi: Fide dikimini doğrudan bahçe toprağına yapmak için rüzgarsız bir gün olmasına dikkat ediyoruz. Daha fazla güneş ışığından yararlanması için kuzey-güney istikametini kullanıyoruz. Dikim yapacağımız toprakta yeterince mineral yoksa torf ve organik gübrelerle gıda takviyesi yapıyoruz.
Sulama: Toprak nemli kalacak şekilde, 2-3 günde bir, aynı yöntemle sulama yapıyoruz.
Birkaç dal kesin ve etlerinizi marine ettiğiniz sosa ekleyin: Biberiye
Ekim zamanı: Biberiye ekimi için yılın tüm zamanları uygundur ancak bir Akdeniz bitkisi olduğunu ve güneşi çok sevdiğini unutmuyoruz.
Saksı ekimi: Derin ve geniş bir saksının 3/4’ünü kumlu, torflu, vitamin bakımından zengin ve asit oranı düşük toprakla dolduruyoruz. Tohumları ekleyip üstünü 3-4 cm kadar kapatacak şekilde toprak ekliyoruz ve suyunu verip beklemeye koyuluyoruz. Saksımızı bahçenin ya da balkonun en çok güneş alan noktasına yerleştiriyoruz.
Bahçe ekimi: Bahçeye ekeceğimiz biberiye için öncelikle geniş bir alan belirliyoruz. Fideyi dikerken saksıda kalan kısmının tamamını toprağa yerleştirip kapatıyoruz ve can suyunu veriyoruz.
Sulama: Toprağın nemli kalması için 2-3 günde bir suluyoruz.
Kahvaltının vazgeçilmezi, hele bir de dalından yeni kopmuşsa: Biber
Ekim zamanı: Tohumdan ekecekseniz en uygun zaman mart ayıdır. Fide olarak ekecekseniz mayıs ayını tercih edebilirsiniz.
Saksı Ekimi: Öncelikle %60 bahçe toprağı, %20 torf, %20 gübreden oluşan bir toprak oluşturuyoruz. Derin ve geniş bir saksının 3/4’ünü toprakla dolduruyoruz. Tohumları serpiştirip, üstünü toprakla 2-3 cm örtecek şekilde kapatıyoruz ve ilk suyunu veriyoruz. Tohum dışında; çekirdek biriktirip bu çekirdekleri nemli bir bezin içinde çimlendirerek ya da domates fidesi ile de aynı adımları izleyerek ekim yapabiliriz.
Bahçe Ekimi: Doğrudan toprağa ekmek için öncelikle tohumları bir saksıda filizlendiriyoruz. Fide haline geldikten sonra toprağa ekiyoruz.
Sulama: Toprağın her zaman nemli kalmasına dikkat ederek 2-3 günde bir suluyoruz.
İpucu: Biber güneşi çok sever, ancak doğrudan güneş alırsa kurur. Bu nedenle yetiştireceğiniz konumu doğru seçmeniz çok önemli.
Salata ve sandviçlerin en güzel garnitürü: Avokado
Ekim zamanı: Yılın tüm zamanları uygundur.
Filizlendirme: Avokadonun çekirdeğini zarar vermeden meyveden ayırıyoruz. Üstündeki kalıntıları yıkayarak temizliyoruz ve 5 dakika kadar temiz suyun içinde bekletiyoruz. Çekirdeğin sivri kısmı yukarıda kalacak şekilde, alt orta kısmını 4 adet kürdanla deliyoruz. Bir bardağı su ile doldurup, kürdanlarla deldiğimiz avokadoyu, sivri kısmı üstte kalacak şekilde bardağın üstüne yerleştiriyoruz. Bardağı güneş ışığı alan bir camın önüne yerleştiriyor ve suyu azaldıkça su ekliyoruz. Yaklaşık 1-1.5 ay sonra çekirdeğin altında köklenmeler, üst kısmında ise minik minik filizlenmeler oluşmaya başladığını görüyoruz.
Saksı ve Toprak Ekimi: Çekirdeğin üstündeki filiz güçlenip, 15 santimetre boyuna gelene kadar bekliyoruz. Filiz yeterince büyüyüp güçlendikten sonra, köklerine zarar vermeden bardaktan çıkarıyoruz. 20-30 cm çapında bir saksıyı, zenginleştirilmiş saksı toprağı ile doldurup; çekirdeğin filizlenen kısmı toprağın 2-3 cm üzerinde kalacak şekilde ekim işlemini gerçekleştiriyoruz ve can suyunu veriyoruz.
Sulama: Avokado nemi seven bir bitki olduğu için toprağının kurumamasına ve nemli kalmasına dikkat ederek sulama sıklığını belirliyoruz.
☀️ İpucu: Avokado ağacınız büyüdükçe saksısını değiştirmeniz, hatta mümkünse bahçeye ekmeniz çok daha verimli olacaktır. Avokadonun meyve vermesi için ortalama 5 ile 13 yıl arası bir süre gerektiğini, bu sürede tüm bakım ve ilaçlarının düzenli yapılması gerektiğini de söylemeden geçmeyelim.
Yeşil sevenler toplansın: Marul, Maydanoz, Fesleğen, Marul, Roka ve Nane
Ekim zamanı: Yeşillikleri kapalı alanda büyüteceksek kış aylarında, açık alanda büyütecek de bahar aylarında ekim yapıyoruz.
Saksı ekimi: Torf ve gübre barındıran toprağı saksının ağzı ile arası 8 cm kadar kalacak şekilde dolduruyoruz. Toprağı düzleştirip tohumları eşit mesafelerde serpiştiriyoruz. Toprağın üstünü 2-3 kalınlığında toprak ile kapatıyoruz. Saksılarımızı nemli ve doğrudan güneş görmeyen bir konuma yerleştiriyoruz.
Bahçe ekimi: Tohumlarımız filizlenmeye başladığında toprağa aktarıyoruz.
Sulama: Sulama işlemini sprey ya da süzgeçli sulama yöntemiyle yapıyoruz. 3-4 günde bir suluyoruz.
Daha güzel kokanını yemediniz: Salatalık
Ekim zamanı: Salatalık ekimi için en uygun zaman temmuz ayıdır.
Saksı ekimi: Saksının içine sabit kalacak şekilde bitki destek çubuklarını yerleştiriyoruz. Saksıyı mineral bakımından zengin toprakla dolduruyoruz. Saksının ortasına çok derin olmayacak şekilde bir delik açıyoruz. Bu oyuğun içine dikkatlice salatalık tohumlarını yerleştiriyoruz. 1 saksı için 8-10 adet tohum yeterli. Tohumları oyuğa koyduktan sonra üzerine yeniden toprak serpiştiriyoruz. Bu noktada daha iyi verim almak için toprağı gübre ile karıştırıyoruz. Saksıyı bolca güneş alan bir noktaya yerleştiriyor ve süzgeçli sulama yöntemiyle can suyunu veriyoruz.
Bahçe ekimi: Doğrudan toprağa ekmek için öncelikle tohumları bir saksıda filizlendiriyoruz. Fide haline geldikten sonra toprağa ekiyoruz.
Sulama: Süzgeçli sulama yöntemiyle her gün suluyoruz.
Bahçelerin en mis kokulu ağacı: Limon
Ekim zamanı: Yılın tüm zamanları uygundur.
Saksı ekimi: Limon çekirdeklerinin üstündeki jelimsi tabakadan kurtulmak için bir gece ılık suda bekletiyoruz. 8-10 cm genişlikte, 12-15 cm derinlikte küçük bir saksıyı, mineral bakımından zengin toprakla dolduruyoruz. 1.5 cm derinliğinde bir delik açıyoruz ve limon çekirdeklerini sivri uçlu kısımları aşağı bakacak şekilde deliklere yerleştiriyoruz. Can suyunu verdikten sonra saksının ağzını streç film ile kapatıp hava alması için delikler açıyoruz. Saksıyı sıcak ve güneş ışığı alan bir noktaya yerleştiriyoruz. Fide 1 yaşına ulaştıktan sonra daha büyük bir saksıya geçiriyoruz.
Bahçe ekimi: Doğrudan toprağa ekmek için öncelikle tohumları bir saksıda fide haline getiriyoruz. 1 yaşına geldikten sonra toprağa ekiyoruz.
Sulama: Haftada 2-3 kere suluyoruz.
