Tag: Meze Tarifleri

Kabak Mücver

Kabağın en güzel hali, hem nefis bir meze hem de başlı başına bir öğün: Kabak Mücveri

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Mangal ateşi yandıysa o patlıcan mutlaka közlenecek! Peki patlıcan salatasının lezzetinde ve sunumunda biraz fark yaratmak istersek?

Tzatziki (Caciki)

Yunan mutfağının en basit, en fresh ve en lezzetli mezesi, haydarinin tek rakibi olmaya bahçemize geldi!

Levrek Marin

Rakı-balık akşamlarının en sevilen mezesi levrek marini yapmanın bu kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız…

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Közlenmiş patlıcanın nefis konusu ve süzme yoğurt ile mangal sofralarının en vazgeçilmez mezesi…

Cevizli Haydari

Yoğurtlu mezelerin en vazgeçilmezi olan haydarinin orijinal tarifini, cevizle sosy’liyoruz!