Çilingir sofralarının favori salatası, et ve kebapları en iyi tamamlayan tarifiyle, başlı başına bir meze!
Ekipman: Salata kasesi
Hazırlık Süresi: 15 dakika
🥗 Malzemeler
- 4-5 adet salkım domates
- 2 adet taze soğan
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 5-6 dal maydanoz
- 5-6 dal taze nane
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Bir tutam pul biber
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
🔪 Hazırlama
- Domatesleri küçük küçük küp şeklinde doğuyoruz.
- Ardından maydanoz, nane, biber, taze soğan ve kuru soğanın hepsini ince ince doğruyoruz.
- Son olarak cevizleri iri parçalar halinde dövüyoruz.
- Ceviz hariç tüm malzemeleri servis yapacağımız kaseye alıyoruz.
- Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları da ilave edip karıştırıyoruz.
- En üste dövülmüş cevizlerimizi ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.
☀️ İpucu: Eğer salatanızı önceden hazırlayacaksanız, cevizleri servis yapmadan hemen önce eklemeniz lezzetini artıracaktır.
