Çocukluk aşkımız köz mısır barbeküde bol peynir, baharatlar, tatlı ve acı soslar ile buluşuyor; şık ve lezzetli bir başlangıç sunmakla kalmayıp, başlı başına bir ara öğüne dönüşerek akşamüstü partilerinin vazgeçilmezi oluyor!
Yancı
Mangal ateşi yandıysa o patlıcan mutlaka közlenecek! Peki patlıcan salatasının lezzetinde ve sunumunda biraz fark yaratmak istersek?
Mangal sofralarının favori sebzelerinden kabak soslandı, közlendi, peynirlendi; ortaya sarıp sarmalamak istediğimiz nefis bir tarif çıktı…
Yunan mutfağının en basit, en fresh ve en lezzetli mezesi, haydarinin tek rakibi olmaya bahçemize geldi!
Her mangal/barbekü gecesi tatlı bir finali hak eder. 😻 O son ateşi bile değerlendirmek isteyenler için; birbirinden basit, lezzetli ve bol meyveli tatlı tarifi ile karşınızdayız!
Rakı-balık akşamlarının en sevilen mezesi levrek marini yapmanın bu kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız…
“İngiliz Sosu” olarak da bilinen Worcestershire Sosu, et marinasyonundan salatalara kadar her lezzette favoriniz olmaya aday!
Karpuzun peynirle aşkı, en hafif yaz salatalarında yaşanıyor!